1912 El Arte del Cocktelero Eurpoeo (secunda edicion)

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Una cucharada de las de café, de ja rabe de gro- sella. Una copa de las de J e rez, de coñac. Una cuch arada de hielo picado. Una rodaja fina de limón. Remover la mezcla, y se pasa en copa ó copas de cock tail. Ser vir con pajas. En una copa de las que se acostumbra beber_ga– seosa ó soda , se mezclan los siguien tes ing re– dientes: Una copa de las que se bebe el J erez, de coñac. El jugo de medio limón . Un poquito de pimienta cayena. Media cucharada de jarabe de grosella . Dos cucharadas de hielo picado . Se pasa y se sirve en copa que se suele bebe r el vino de Burdeos. Flash of Linghtninh (relámpago-cocktail) (59)

l\lpino cocktail (60)

· (PREPARARLO EN UN ORAN VASO DE CRISTAL)

Se mezclan los sig uientes ingr edientes: Una copita de las de licor, de cura<;:ao. Una copita ídem íd. íd., de cofiac. Una cucharada de jarabe de frambuesa. Dos cucharadas de hielo picado. Se pasa á una copa de cocktail, y serv ir con pajas.