1912 El Arte del Cocktelero Eurpoeo (secunda edicion)

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Una copita de curac;ao. Llenar la copa con absenta blanca y agua. (Hié– lese fuertemente al pode r ser.)

Gind-and-Molasses-cocktail (92)

Proporciones para una persona. En una copa se pone : Una cucharada de la s de café, de goma. Una cucharada de melaza . Se echa F in sin llena r la copa, á fin de que el cliente pueda echa r ó añadir ag ua .

Sam Ward-cocktail (93)

Propor ciones para un a persona. E n una copa de cocktail se le echa lo siguiente: Una cucharada de hielo. Una buena cantidad de chartreusse amarillo. Una buena rodaja de limón. Dos cerezas en aguardiente. Una cucharada pequeña de menta (licor). Sírvase con una paja.

Modernista-cocktail (94)

Proporciones pa ra una per sona . En una copa de cocktail se mezclará:

Una copita de cha rtreusse verde . Una cucharada pequeña de coñ.ac. Una cucharada pequeña de Marie Brizard (an i– sette). Cuatro gotas de angostura bitter .