1912 El Arte del Cocktelero Eurpoeo (secunda edicion)

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Grog de menta (176)

( PARA UN OROO)

Póngase en la copa una parte de licor menta, un terrón de azúcar y agua hir viendo, hasta lleaa r la copa. Grog de !'guardiente (177)

(PARA UN CROO)

Se prepara de igual manera que en la receta anterior; solamente se cambia la menta por el aguardiente fuerte ó flojo, á gusto de quien vaya á tomarlo. Grog de kirsch (178)

(PARA UNA PERSONA)

Se pone hasta medio vaso de kirsch, luego un terrón de azúcar, y llena r la copa de agua hir– viendo; muévase con una cuchara y sírvase.

Grog de marrasquino (1 79)

(PARA UNA PERSONA)

Se prepara de ii5ual modo que en la receta an– terior. Grog de whisky ó gin (180) Se prepara ba jo el mismo procedimiento que en las recetas anteriores. Pueden prepararse también grogs de Absenta, Amer Picon, Byrrh, Vermouth y otros licores a peritivos fuertes .