1912 El Arte del Cocktelero Eurpoeo (secunda edicion)

INDICE

· _ Pá¡lnas.

A guisa de prólogo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . x1' e ocktails: Del'by-cocktail.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . l Laws-cocktail. . . .. .. _.. . . .. .. . . . .. .. . . . . . . . . 1 Omnium-cocktail .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 Moraing-cocktail.. . .... . _. . . . . . . . . . . . . . . . . 2 Soda-cocktail. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 Saratoga-cocktail . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 M:etropolitain-cocktail . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • Japonesa-cocktail... . .. .. . ....... . .... . .. . . .. 4 Old Toro-cocktail. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Saint-James cocktail. . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 ~bsenta-cocktail. .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Jersey-cocktail . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Martínez-cocktnil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Whisky-cocktail. ., . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 M:ac-Donalds-cocktai.ls . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Vermut-cocktails . .. . . .. . . . .... . . ... . . . .... . . 8 Manhattan-cocktail... .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Gin-cocktail. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • 9 Brandy-cocktail. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Chicago-cocktail. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Champán-cocktail .. . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 :Francy Brandy-cocktail.. . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 -Old-Mand-cocktail.. . . .. .. ... . ..... .. . . . . . . . 12 J aponesa-cocktail (otra recota). .... . . .. ... ... 12 Cold whisky-cocktail. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Cider-cocktail .. . . .. . . ..... · . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Gin crusta-cocktail. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Brandy crusta-cooktail. . . .. ... . .... . . . . . . . . 13 Champán-binet-cocktail. . . .. .. . . . . . . . . . . . . . . . 14 Fixwhisky-cocktail. . .. .. . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . 14 Gin-Toddy-coctail. .. . . ..... . .. .. . ... . .. . . . . . 14. Sherryand-Bitters-cooktail . . . . . • . . . . . . . . . . . . . 15