1912 El Arte del Cocktelero Eurpoeo (secunda edicion)

IX

G!or~.Fizz. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Gin F1zz...... . .. . . . . .. . . . . . .. ... . . . . . . . . . . .

60 60

Sangarées1

, Porto ó :\'ladera Sangarée...... . ...... . . . . J er ez ó Málaga Sangar ée . .. . .. .. . ..... . . . .... .\le San~arée. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . -: . . 61 Brandy Sangarée. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62 Scherry Sangarée . .. .. . . . .... .. .. . . . : . .. ·"· . . . 62 Portar Sangarée, . . .. .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63 Mahou Sangarée. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63 Gin Sangarée. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63 Pousse•caféa Danish Pousse café.. . . . . . . . • . . . . . . . . . . . . . . . . 64 Knicherbeio . . . . . . • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64 Pousse café francés . ... .... . . . . .. . ...... . ... . 64 Pousse café americana... .. . . . . . . . . . . . . . . . 65 Santinas Pousse café .. . .... . . .... . . . . . . . . . . . 65 Sar a toga Pousse café.. . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66 Pousse L' Amour. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ü6 Golden-Slipper .. . .. . ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67 Pousse café Parisién . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 67 Persey Pousse café.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . • . . . . 68 Loagrogs1 Grog de ordinario . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69 Grog á la Americana. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69 Grog al Rom. . .. . . .. ... . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . 70 Los grogs . . • . . . . • . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70 E l grog americano. ... . . . . ... .. ..... . . . . . . 70 Grog indiano .. ...... .. .. . .... . ..... . . . . . .. 71 Gro15 de menta.. . . · .... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72 Grog de a~nardiente... . ... . ........ . . . . . . . 72 G1·og de kirsch. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7~ Grog de marrasquino . ...... . . . . . . . . . . . . . . . 72 Grog de whisky 'ó gin ..... . .... . .. . . . . . . . . 72 Grog á la Inglesa... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73 Grog del P apa. . , . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73 Licor de cafó .. . . .. . . ...... . ...... . ... . ...... 73 61 61