1913 Lexicon der Getränke by Hans Schonfeld and John Leybold

^ Christ. Nenpert's GasthanshaGhbandlang in Wärzbnrg empfiehlt sich bei Bedarf von Fachbüchern jeglicher Art, z. B. wie BlUher's Meisterwerk der Speisen und Getränke, deutsch, franzö sisch und englisch. Preis Mk. 40.— BlUher's Rechtschreibung in 3 Sprachen zugleich Schlüssel zum Meisterwerk. Preis Mk. 7.80 BlUher's Taschenwörterbuch in 3 Sprachen zum Speisenkarten- schreiben. Preis Mk. 2.10 Brendel's Gastronom. Handbuch für Speisen und Getränke, in 4 Sprachen. Preis Mk. 5.20 Scheichelbauer K. Gastro. Lexikon in 3 Sprach, deutsch, fr., engl. Mk. 10.50. Hering, R., Lexixon der Küche, Preis Mk. 5.— Dagouret, Petite encyclopedie du restaurateur. Preis Mk. 6 — Rey, Jose, Guide du maitre d'hotel; ou Bijou de poche du restau rateur. Preis Mk. 4.50. Le Manuel du Restaurateur par H. Heyrand, eleg. gebund. Pr. 4.— Technik des modernen Hotel- u. Rest.-Betrieb v. G. Eiben, Mk. 8.— Lacrolx, F. de, Briefsteller für Gastwirtsgewerbetreibende. 1 Band deutsch. Preis Mk. 3,20. 11. > Pendant zu Band 1, französ. u. engl Preis Mk. 2.50 Müller E., französische und englische Hotelkorrespondenz. Preis je Mk. 2.50 Frltzsche's Serviettenalbum. Größtes Werk für Serviettenbrechen, Preis Mk 3.80 Hartmann's Lehr- u. Nachschlagebuch für Gasthofgehilfen. M. 4.30 Elben Gg., Gastgewerbliche Buchführung eleg. geb. Preis Mk. 3.80 Brendel's engl Unterrichtsbriefe. Preis gebunden Mk. 8S0. Gelser Th., franz. f. Hotel- u. Restaurant-Angest. Pr. geb Mk. 2.— Morgan u. Just, engl. f. Hotel-u. Restaurant-Angest. kart. Pr. Mk. 2. Vollborth der frz. u. engl. sprechende Kellner Preis je geb. Mk. 1.60. Weintournler, Zechbrevier v C. Kyffhausen. Preis Mk. 3.80. Geschichte des Deutsch. Kellnerbundes. Preis Mk. 5.— Die Moral des Hotels, von P. Vehling gebunden Preis Mk. 4.20 EskofFler, Kochkunstführer. Preis Mk. 14.— Großes Restaurationskochbuch. Preis Mk. 14.— Wiesbadener Kochbuch, von Gustav Schert, gebunden. Preis Mk.3.— Leybold & Schönfeld, Lexikon der Getränke Pr. Mk. 5.50 SpracheiibUcher, Kochbücher, BonbUchar, sowie alle sonst vorkomm«n. Fachbücher. Ferner bei Bedarf von Zahltaschen in bekannt nur sehr guter Qualität. Preis pro Stück Mk. 3. franko.