1915 Manual del Cantinero by John Escalante

Angostura

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Unas go Unas go

Marrasquino

Himniers Wasser 1 cop Mézclese todo con una cuchara, cuélese en una copa las de cocktail, y sírvase con una corteza de limón torcida. JERSEY COCKTAIL (Yersi cockleil) USE UN VASO DE LOS DE REFRESCO Echese la necesaria cantidad de hielo en pedacitos p mediar el vaso, y agregúese: Angosturas Unns Azúcar en polvo I cucharad S.dra dulce Mézclese todo con una cuchara, cuélese en una copa las de de cocktail» y síi*vase. KNICKERBOCKER COCKTAIL (Niquerboquer cncktéil) USE UNlíASO DE LOS DE REFRESCO Echese la necesaria cantidad do hielo en pedacito.s p mediar el vaso, y agréguese: Aiigonturn hitters tt Ginebra HoInnde.sa í!'' Vermouth Francó.s I pai las^drlncl/"^ """ c" una copa" s de cocktail, y sírvase con una aceituna. liberal cocktail (Liberal cockiail) USE UN ASO DE LOS DE REFRESCO me^liír^l'" c^md^d de hielo en pedacitos p diar e vaso, y agregúese: Ajenjo Angostura bitters. Whiskey (Rye) Americano. Vermouth Italiano ^ Puf parte.s igualt Mezclóse todo con una cuchara, cuélese en una copa tas de cocktail, y sírvase con una guinda.

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