1915 Manual del Cantinero by John Escalante

Angosturas

Uñus gotai

Ginebra, (Sloe Gin) 1 copití Mézclese todo con una cuchara, cuélese en una copa d las de cocktail, y sírvase. TROPICAL COCKTAIL (Tropical cocktcil) Echese la necesaria cantidad de hielo en pcdacitos pa mediar el vaso, y agrégucso: Angosturas Unas gota Sirope de goma Unas gota liittcrs de naranja Unas gotas Vermouth Francés 1 parte Crema de cacao V¿ parte Mai-rasquino parte Mézclese todo con una cuchara, cuélese en una copa d las de cocktail, y síi-vase con una corteza de.limón retot cidn. TOM LOPEZ COCKTAIL (Tom Lói)cz cocktail) USE UN VASO UE LOS DE REFRESCO Echese la necesaria cantidad de hielo en pedacitos par mediarle, y agregúese: Bittcrs do naranja Unas gotai Sirope de goma Unas gota! Angosturas Unas gotas Whiskey, (Bourboun) 1 copití Mézclese con una cuchara, cuélese en una copa de la de cocktail, y sírvase con una cereza. USE UN VASO UE LOS DE IIEFKESCO

UNDERWOOD COCKTAIL (Onder-ut cockteil)

USE UN VASO DE LOS DE REFRESCO Echese la nece.sariu cantidad de hielo en pedacitos par mediar el vaso, y agregúese: Bitters de naranja Unas gota! Ginebra, (Oíd Tom l copit#