1915 Manual del Cantinero by John Escalante

brandy sling (Brandi eslin) USE UN VASO MEDl.VNO dos pedazos de hielo, y agréguese; «polvo

1 cacharadita. 1 copita.

'=*Wral.'. /. ■cíese todo con una cuchara, añádase un polvillo de aaoscftda por arriba y sírvase. GIN SLING (Yin eslin) dase como pura el "Brandy Sling" empleando la en lugar del coñac. ron bacardi sling (Ron bacardi eslin) cédase como para el "Gin Sling" empleando el ron ar de la ginebra. WHISKEY sling (Guisqui eslin) íprxgédase como pura el "Ron Bacardi Sling" emplean- I ♦; whlskey en lugar del ron. OTROS SLINGS íse hacen en lugar de los indicudo.s, otros licores y pro- endo de igual modo que en los casos anteiiore.s. HOT BRANDY SLING (Jal brandi eslin) USE UN VASO MEDIANO Rocieso el vaso con agua caliente para evitar que se lie, y agregúese: 1 ,i:- . . . 1 turrón. jtucar en cuadradr o _ . 1 copa mediana. de llenar oí vaso con agua hmnendo, mézcle.sc con una cuchar*, añúdase un polvillo do nuez mo.s- por arriba, y 'Irvusc. 65