1921 American Drinks by Victor Hugo Himmelreich

Citron, Vi Sherry, sehr kalt, mit Kirsche oder Olive zu servieren. VICTORIA. 1 m r?", ^'®^hglas einige Stückchen klares Eis, 1 leelöffel Staubzucker, 6 Schuss Pepermint (F. K.} U Rum, Cognac, mit einer dünnen Scheibe Orange zu servieren. CHAMPAGNER I. Gebe in das Mischglas einige Stückchen klares Eis, 3 Schuss Curacao Hobe, 1Schuss Citron, '/j „Miror",, in Champagnercocktailglas, mit Strohhalm recht kalt zu servieren, LA RÖCHE. Gebe in das Mischglas einige Stückchen klares Eis, 3 Schuss Angostura auf ein Stückchen Würfelzucker in ein Champagnercocktailglas gelegt, eine dünne Scheibe Ananas, 1 Orangenscheibe, 1 Maraskino- kirsche und hierauf recht kalten Champagner La Röche gegossen, Citronenspirale beilegen. CHAMPAGNER U. Gebe in das Mischglas einige Stückchen klares Eis, 3 Schuss Vanille, 1 Schuss Curacao, 6 Schuss Medi- cinalcognak, Vj Champagner Landerer Special, mit Kirsche und Strohhalm zu servieren; Anmerkung: Gebe nur zu den Champagner, Ladies und süssen Cocktails Strohhalme, alle anderen werden usuell ohne Stroh halme serviert. CHICAGO. Gebe in das Mischglas einige Stückchen klares Eis, 3 Schuss aufgelösten Zucker, 3 Schuss Curacao, 4 Schuss Angostura recht kalt - rühren, sodann in ein Champagnercocktailglas schütten, Yquot Champagner aufgiessen und mit Kirsche oder Citronenspirale servieren.

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