1921 American Drinks by Victor Hugo Himmelreich

VORWORT;

Uberall, wo immer wir uns um sehen, finden wir, dass jedes Land seine eigenen Methoden, seine eigenen Normen zur Zubereitung der sogenannten

AMERICAN DRINKS

aufzuweisen hat. Auch in der Tschechoslowakischen Republik, hat die Entwickelung des Barbetriebes einen ungeahnten Aufschwung erfahren, und so habe ich es unternom men, um den Ansprüchen der vielen Interessenten gerecht zu werden, nicht nur aus ausländischen, son dern speziell aus inländischen Erzeugnissen, praktisch bewährte Rezepte der beliebtesten undgang barsten Bargetränke leicht fasslich zusammen zu stellen. Dieses Buch soll nicht nur Fachleuten, sondern auch allen Liebhabern eines guten Getränks ein ständiger Begleiter sein.

PRAG, im Mai 1921.

DER VERFASSER.