1921 American Drinks by Victor Hugo Himmelreich

FLOVODORA. Gebe in den „Shaker" (Mischbecher) einige Stück chen klares Eis, 2 Teelöffel Zucker, 1 Eiweiss, 4 Schuss Citronensaft, 1 Cocktailglas Whisky, 1/2 Cock tailglas Portwein, schüttle tüchtig und serviere in Fizzglas. MANHATTAN Gebe in den „Shaker" (Mischbecher) einige Stück chen klares Eis, 4 Spritzer Citronensaft, 1 Teelöffel Zucker, 1. Ei, 1/2 Likörglas Vanille, 1 Cocktailglas Gin, ^,'0 Likörglas Schmetten (siehe Inserate, wo Gin erhältlich), schüttle tüchtig und serviere in Fizzglas, Bei Verwendung von Original Gin fülle zuerst das Fizzglas halb mit Soda und giesse die Mischung be hutsam auf. GOLDEN. Gebe in den „Shaker" (Mischbecher) einige Stück chen klares Eis. 2 Teelöffel Zucker, den Saft von einer halben Citrone, 1 Eigelb, 1 Cocktailglas Gin (siehe Inserate wo Gin erhältlich), schüttle tüchtig und serviere in Fizzglas, Bei Verwendung von Original Gin fülle zuerst das Fizzglas halb mit Soda und giesse die Mischung behutsam auf. MORNING. Gebe in den „Shaker" (Mischbecher) einige Stück chen klares Eis, 2 Teelöffel Zucker, den Saft von einer halben Citrone, 1 Eiweiss, 3 Schuss Absinthe, 1 Cocktailglas Whisky, schüttle tüchtig und serviere in Fizzglas. SLOE GIN. Gebe in den „Shaker" (Mischbecher) einige Stück chen klares Eis, 2 Teelöffel Zucker, den Saft von einer halben Citrone, 1 Cocktailglas Sloe Gin (siehe

28