1921 American Drinks by Victor Hugo Himmelreich

S A IV G R I O

HIGHBALLS ist ein von Amerikanern bevorzugtes Erfrischungs getränk und hat sich dasselbe auch in der Csl. Rep. gut eingeführt. Man serviere stets nur in Highball glas (siehe Abbildung). BRANDY. Lege reines klares Eis in ein Highballglas, 1 grösse- res Stück Citronenschale, 1 Glas Cognac, fülle mit Siphon auf und rühre mit Löffel um und lasse Löffel im Glas. GIN. Lege reines klares Eis in ein Highballglas, 1 grösse- res Stück Citronenschale, 1 Glas Gin (siehe Inserate, wo Gin erhältlich), fülle mit Siphon auf und rühre mit Löffel um und lasse Löffel im Glas. WHISKY. Lege reines klares Eis in ein Highballglas 1 grösse- res Stück Citronenschale, 1 Glas Whisky, fülle mit Siphon auf und rühre mit Löffel um und lasse Löffel im Glas,

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