1921 American Drinks by Victor Hugo Himmelreich

FLOVODORA. Lege in den Schüttelbecher einige Stückchen kla res Eis, 2 Teelöffel aufgelösten Zucker^ zu gleichen Teilen, Cognac, Curacao, Rum und Whisky, tüchtig schütteln und in ein Limonadenglas (siehe Abbildung) seihen, mit Siphon nachfüllen und mit Saisonfrucht garnieren. VICTOR HUGO LIMONADE. In ein Limonadenglas gebe klares Eis, den Saft von einer .ganzen Citrone, 3 Spritzer Maraskino, 1 LikörglasVanille, 4 Teelöffel aufgelösten Zucker tüchtig umrühren und mit einer dünnen Scheibe Citrone gar nieren. Obenauf begiesse ein wenig die Citronenscheibe mit Vantogrio. TOM COLLINS. In ein Limonadenglas gebe klares' Eis, den Saft von einer ganzen Citrone, 3 Teelöffel aufgelösten Zucker 2 Likörgläser Gin und fülle auf mit Siphon. ZuWhisky Collius gebrauche Whisky statt Gin. JOHN COLLINS. In ein Limonadenglas gebe klares Eis, den Saft von einer ganzen Citrone, 3 Teelöffel aufgelösten Zucker, 2 Likörgläser holländischen Gienevre und fülle auf mit Siphon. HIGH LIFE. In ein Limonadenglas gebe klares Eis, den Saft von einer ganzen Citrone, 3 Teelöffel aufgelösten Zucker 1 Cocktailglas Cognac und fülle auf mit Neudorfer. KNICKERBOCKER. (L. d. G.) Ein Punschglas halb mit Eis, füge hinzu 4 Spritzer Citronensaft, 1 Likörglas Curacao, 1 Likörglas Him beersaft, 1 Cocktailglas Rum, rühren und geschmack voll mit Früchten garnieren.

65

Made with