1922 Hoe Maakt Men American Plain- En Fancy Drinks by W Slagter

108

359. Brandy Fix.

Doet in een groot wijnglas: 2 Eetlepels geschrapt ijs Het sap van een halven Citroen 1 Pijpglaasje Citroensiroop 1 Portglas Cognac

Aanvullen met mineraalwater. Goed roeren, en met vruchten garneeren, zoo mogelijk, hoofdzakelijk kersen.

360. Brandewijn Fix.

Behandelen als recept No. 359. Neemt in plaats van Cognac - Brandewijn.

361. Champagne Fix.

Vult een Champagneglas met: Het sap van een halven Sinaasappel 2 Eetlepels geschrapt ijs 1 Pijpglaasje Sinaasappelsiroop 1/ 2 Pijpglaasjeüranjebitter.Goed roeren, met Champagne aanvullen, en met versche vruchten garneeren. 1 Pijpglaasje Orangeadesiroop 1 Pijpglaasje Cordial Medoc likeur 3 Eetlepels geschrapt ijs Met roode wijn aanvullen, goed roeren en met vruchten garneeren.

362. Claret Fix.