1922 Hoe Maakt Men American Plain- En Fancy Drinks by W Slagter

151

508. Dry-Ijs Punch.

1 Eetlepel Citroenijs 1 Portglas Fransche Vermouth Het sap van een halven Citroen

3 Druppen Oranjebitter. Met Sodawatec aanvullen.

509. Derby-Ijs Punch.

2 Eetlepels Änanasijs 1 Pijpglaasje Benedictine. Met Champagne aanvullen.

510.:7{ Exelsior-Ijs Punch.

2 Eetlepels Aardbeienijs 2 Pijpglaasjes Marasquin 1 Portglas Witte portwijn. En verder met spuitwater · bijvullen.

511:,:.;· Edward V-ljs Punch. 1 Eetlepel Perzikijs 1 Eetlepel Vanilleijs

1 Pijpglaasje Kirschwasser 1 Rijp geschilde Perzik. Met Champagneof Appelwijn aanvullen.

512. Elzas-Ijs Punch.

2 Eetlepels Citroenijs 1 Portglas Citroenpunch. Met Rijn- of Moeselwijn aanvullen.