1922 Hoe Maakt Men American Plain- En Fancy Drinks by W Slagter

48

150. Koffie Cobbler.

Doet in een Wiener mélangeglas: 3 Eetlepels gem.a~~n ijs ) Goed roeren 1 Eetlepel Koffte11s ) 1 / 2 Likeurglaasje Cognac 1 / 2 Likeurglaasje Crème de mocca met sterke koffie aanvullen en op- spuiten met slagroom. · Vult een mooien tumbler half vol met gemalen ijs . 1 Bitterglaasje Canadian Club Whisky 1 Bitterglaasje Citroensiroop 1 Bitterglaasje Citroensap

151. Lincoln Cobbler.

eenige schijfjes Citroen. Bijvullen met sodawater.

152. Madeira Cobbler.

Vult een sierlijken tumbler voor: 3 / 4 met gemalen ijs 1 Eetlepel opgeloste suiker met Madeira aanvullen en met vruchten garneeren.

153. Malaga Cobbler.

"""':.,_ ,.. Behandelen als recepf No. 152. . Neemt echter een halven eetlepelsmker.