1922 Hoe Maakt Men American Plain- En Fancy Drinks by W Slagter

66 231. Brandy Cocktail Dry (droog). Vult den Shaker met:

Eenige stukjes ijs - en een teugje Fransche Vermouth 3 / 4 Cocktailglas Cognac, en het sap van 1 / 4 partje Citroen. Behandeling als recept No. 228. Doet er een olijf in. Behandelen als recept No. 230. Voegt er echter nog 6 druppen Anisette of 3 druppen Absinth bij. Behandelen als recept No. 228. Bijvullen met verschillende stukjes vruchten. Gebruikt een groot soort Cocktailglas.

232. Brandy Fancy Cocktail.

233. Chicago Cocktail.

Doet in den Shaker: Eenige stukjes ijs 1 Theelepel Gomsiroop 2 Theelepels Oranje Curaçao

5 Druppen Angostura 3 Druppen Citroensap.

Behandeling als r~ cept No. 228 daarna aanvullen met kolfde Champagne. Als vrucht een druif of kers.