1922 Hoe Maakt Men American Plain- En Fancy Drinks by W Slagter

91 303. Absinth F!ip. (Koud.) Doet in den Shaker: Eenige stukjes ijs 1 Pijpglaasje Absinth 1 / 2 Pijpglaasje Cognac.

2 Lepeltjes Suiker en 1 versch Ei. Behandeling als recept No. 3(Jl.

304. Absinth Flip. (Warm.)

Zet een kleine casserol op vuur met: I Pijpglaasje Absinth 1 Pijpglaasje Cognac 3 Lepeltjes Suiker en 1 versch Ei 1 Portglas Water. Behandeling als recept No. 302. Eenige stukjes gemalen ijs 2 Cognac glaasjes Cognac 1/2 Cognacglaasje Curaçao 3 Lepeltjes Suiker en 1 versch Ei. Behandeling als recept No. 301. Doet in den Shaker eenige stukjes Ijs 1 Pijpglaasje Grenadinesiroop en even– zooveel cognac 1/ 2 Pijpglaasje Crème de Noyaux 2 Eidooiers en een dessertlepel Suiker. Behandelen als recept No. 301.

305. Brandy Flip. (Koud.) Doet in den Shaker:

1 1

306. Boston Flip. (Koud.)