1924 Manual del Bar by Antonio Fernandez Tony

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INDICE

Pág.

Wáshington . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . vVbisky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Whisky sour ...... .. . .. ... . . . .... . ....... . ". . . . . 'Whisky sour a la chilena . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Whisky Crus la . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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COMPUESTOS, FIZZES, COBBLERS, PONCHES, etc.

Anlicolérico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . American Beauty . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A rrac!{ Punch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 1 ! Amer ican Rose . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78 Aguinaldo Punch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72 Ap1·és Souppé .. .. . .........................7 . . . 74 American Champagne Cup . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99 Ananás Bo,vl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 1 1 Ala de Aguila . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62 Brandy Toclcly . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52 Brandy Daisy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52 Brandy Fizz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56 Brandy Fiip . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57 Brandy Punch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . U9 Brandy Smash . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70 Brandy F ix ... . : ...... . .. ; . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70 Deef '!'ea . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82 Bccf Tea ala 'l'ony . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82 Buen Abrigo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8•1 BavaroisE:: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86 Black Stripe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8G Ba.laklava Néc lal' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ~)() Bishop Punch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . l09 87 39

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