1924 Manual del Bar by Antonio Fernandez Tony

123

INDICE

Pág. Nickel'bocJ{er . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68 Ül'ange Fizz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56 Prairie Oyster . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 12 Peach Fizz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 Pan American Flip . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57 Ponche de Cognac caliente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85 Ponche de Oporto caliente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85 Ponche a la Tártara . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8fi Ponche de Sidra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90 Piueapple Puuch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93 Ponche a la Romana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95 Ponche de Té caliente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9ü Panamá. Cooler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61 Port Wine Punch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71 Pick - me - up . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Pousse Café . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73 Pousse Café Faibre's . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73 Pousse L ' Amour . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 4. Ponche Prima.vera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 101 Ponche Cris tóbal Colón . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 102 Ponche con huevo y vino ......... . .. .. .. . .... . . 103 Peach Bowl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . l 08 Port Flip . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57 Ponche Cubano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95 Refrescado 47 Royal Fizz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5G Iluu1 Flip .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58 ítomnu l't111<·h . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . (i8 lto11 l'o11chl' caliculc . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8fi l{rn•lc 111lfl llY<' .. .. ..... .... .. ................... HU ll1tl11l111w HH

t

1

• 1