1924 Manual del Cantinero

- 5 - COCKTAILS. - Alice-

]J2 Vermoth Italiano. lj2 Kirmmel 2 Whisky Escoces. Sírvase bien, batido en copa eocktail. 1¡2 Gordon Gin 1 2 Dubonne l. Batido en vaso, sírvase en copa cocktail. APPETISER No. 2. 1]2 Dubonnet Jugo 1¡2 naranja. Batido en cotelera, sírvase copa cocktail. APPETISER No. l.

APPETISER No. 3.

1 Yasit9 de Whisky .Americano. 2 Gotas angostura. 2 Gotas Cirazao. Batido en cotelcra, isir vase con una cáscara de limón en la ropa de cocktail. APPTIZER No. 4. 1¡2 Gordon Gin. 1 2 Dubonnct. 2 Gotas .Ajenjo. Bátase en cotelera, sírvase copa cocktail.

ALEXANDER.

113 Gorclon Gin. J 13 Crema caMo. 1!3 Crema

Bien batido. sírvase en copa de Clover. COCKTAILS. - Aple Jack-. J Yasito Apple .Taeik. 2 Gotas almíbar (o granadiutt) 2 Gotas· Orange Hittei-. 1 Gota Angostura '' Sírv11.se hlen batido eu copa de e11cktail. AT'rENTlON t 114 Vermoth Francé~·. / 114 Gm·don Oíu. 1)4 Ajenjo. 114 C'i·em.a Viofota. ' \ Bf1•\'fl~e baticlo copa ccir¡l!

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