1925 Der Mixologist by Carl A Seutter

Inhalts-Verzeichnis.

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Orange-Limonade Orange-Punsch Orchard-Punsch . Orgeat-Limonade Orgeat-Punsch Oyster-Cocktail .

7S Rheinwein-Punsch . 86 Rheinwein-Sangaree

87 101 82

85 76 86 39

Riche ...... .

Rotwein (Claret) -Cobbler Rotwein (Claret) -Cup . . Rotwein (Claret) -Flip . . Rotwein (Claret) -Limonade Rotwein (Claret) -Punsch Rotwein- und Champagner-Cup Rotwein- und Champagner-Punsch (größeres Quantum)

32 26 69 76 88 27 27 70 4S 66 92 97 84 47 64 Sl Sl

P.

Peach und Honey . . . . . . . . . 6S Pfirsich-Bowle 2S Pfirsich-Punsch (größeres Quantum) Pompier .............. 64 Porter-Cup . . . . . . . . . . . . 28 Porter mit Sekt(Champagner-Velvet) Porter-Sangaree, kalt 101 Porter-Sangaree, heiß S2 Portwein-Cobbler . 32 Portwein-Flip . . . 67 Portwein-Limonade 76 49 88 Portwein-Punsch (größeres Quantum) 9S Portwein-Negus .. Portwein-Punsch ..

Royal-Fizz

Rum-Crusta . . . . . . . Rum-Fix . . . . . . . .

Rum-Punsch (größeres Quantum) Rum-Punsch, heiß (größeres Quan- tum)

Rum-Punsch, kalt Rum-Punsch, heiß Rum-Rickey . . Rum-Shrub . . Rum-SÜng, heiß Rum-Sling, kalt Rum-Sour . . . Rum-Toddy, heiß Rum-Toddy, kalt

100

101 49 77

Portwein-Sangciree, kalt Portwein-Sangciree, heiß Pousse-Cafä . . . . . .

102

SO SO

78 ! 78 ' 78 '

Pousse-Cafä, amerikanisch . Pousse-Cafä, nach Pariser Art

Russischer-Punsch (größeres Quan- tum)

Pousse 1' Amour . Prairie-Oyster . . Prince of Monaco Prince of Wales .

....... 98

S6 S4 S4 99 9 s 87

s.

Sahne-Punsch ..

84 79 38 47 93 26 S.7 S7 S7 32 38

Punsch a fo Prusse (größeres Quan– tum) .....

Santinas Pousse-Cafe Saratoga-Cocktail . · Schlummer-Punsch, heiß .

Punsch a la fran~aise Punsch a la Romaine

Schlummer-Punir.ch (größeres Quan– tum)

Q.

. . . . . . . 60

Sellerie-Bowle . . . . . . . . Shandy-Gaff . . . . . . . . . i Sherry und Angostura-Bitters Sherry und Egg

Queen Charlotte .

R. Regents-Punsch (größeres Quantum)

Reviver ..... . Rheinwein-Cobbler

S7 1 Sherry- Cobbler 32 Sherry-Cocktail