1925 Der Mixologist by Carl A Seutter

57

Verschiedene gemischte Getränke.

Reviver. In ein Limonadenglas gebe man: 2 Stücke Kristalleis,

2 Eßlöffel Himbeer-Sirup, 1 Likörglas Cognac.

Fülle das Glas auf mit frischer Milch und mische mit einem Barlöffel. Brandy and Soda. Wie Whisky and Soda. Gebrauche Cognac statt Whisky. Brandy und Ginger-Ale. In ein großes Barglas gebe man 1 Stück Kristalleis, füge hinzu 1 Sherryglas Cognac und serviere mit 1 Flasche importiertem Ginger-Ale. Shandy Gaff. Einen silbernen Alebecher fülle man zur Hälfte mit importiertem Ginger-Ale, zur anderen Hälfte mit englischem Pale-Ale. Sherry und Angostura-Bitters. In ein Sherryglas gebe man einige Tropfen Angostura-Bitters und fülle mit Sherry auf. White Plush. Ein kleines Weinglas fülle man 1 /2 volf mit amerikanischem Whisky, dann fülle man es voll mit frischer Milch. Sherry ond Egg. In ein kleines geschliffenes Weinglas gieße man etwas Sherry, ein Eigelb, fülle es mit Sherry auf und serviere. Dieses Getränk ist hauptsächlich für schwächliche Personen zu empfehlen. Whisky and Soda. In ein Whisky-Soda-Glas (großes Barglas) gebe man: 1 Stückchen Kristalleis, 1 Sherryglas vom gewünschten Whisky, 1 Flasche Schweppe's Soda.