1925 L'Art du Shaker by Dominique Migliorero

I. B. F. Cocktail 1/3 Whisk}-, 1/3 jus de citron, 1/3 Duboimet. {Recette de l'auteur.)

Ice Cream Soda 2 traits de Curaçao, i verre à liqueur de crème de vauille, I verre à liqueur de Kirsch , i jaune d'œuf frais, i cuillère à soupe de crème fraîche. Préparer dans le Shaker, frapper fortement. Passer dans nn grand verre ballon. Remplir le verre de l'eau de seltz glacée. vServir avec chalumeau.x. Iced Goffee 2 cuillerées sucre en pou..e, 4 traits de curaçao. Ajouter du café froid très fort. . Préparer dans le Shaker, bien agiter et sen'if dans un verre ballon avec la mousse et chalumeaux. Inca Cocktail 2 traits d'orange Bitter, 2 traits de sirop d'Orgeat, 1/3 Gin,

1/3 Vermouth Français, 1/3 Drj- Sherrju {Recette de H.-C. Harrison, I.oudres.)

Irish Cocktail 2 traits de Curaçao, 2 traits d'Angostnra, 2/3 Insh Wiskjq 1/3 Vermouth Turin. Bien glacer dans le verre à mélanges et servir dans nn verre à cocktail avec une ceri.se.

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