1926 Cocktails by W Slagter

100

317. Black Stripe.

1 Eetlepel Honing wordt met wat warm water opgelost en in een wijnglas gedaan. Dit laten afkoelen en er eenige stukjes ijs in doen. Met 1 Portglas Rum Wijnand Fockink en met ijswater aanvullen. Met een weinig nootmuscaat bestrooien. Vult den Shaker met eenige stukjes ijs 1 Eidooier 1 Bitterglaasje Madeira 1 Pijpglaasje Curaçao (Oranje) Wijnand Fockink Bitterglaasje Cognac Pijpglaasje Orangeade-siroop. Goed verschudden en in een Cocktail– glas doen. Het ijs weglaten. Vult den Shaker met eenige stukjes ijs Het sap van een Citroen 1 Eetlepel Suiker 2 Etwitten 6 Druppen Angostura. Dit goed verschudden en in een langen. smallen tumbler doen. Aanvullen met Sodawater.

318. Bossom Caresser.

319. Brace Up.

320. Brandy Rose.

V uit een Cocktailglas voor de Yz met geschrapt ijs 1 Pijpglaasje Cognac

Whisky .,BLACK & WHITE" 10 years old