1926 Cocktails by W Slagter

101 Vi Pijp9laas1e Crême de Rose Vi Pijpglaasje Bênedictme 0.0.M. Yi Pijpglaasje Kirschwasser. Doet m een hoog glas 1 Bitterglaasje Cognac. Verder aan'\ullen met Melk en Spuit– water. !4 de<>l Grenadmesiroop !,4 deel Marasquin Wijnand Fockink X deel Groene Chartreuse X deel Cognac Vult een Whisky-tumbler met: l Eetlepel Suiker l Bitterglaasje Cog nae of Gordon Dry Gin Vi Theelepeltje Nootmuscaat. Aam·ullen met koude. Melk. IJs naar wensch. 1 Dessertlepel Suiker. in een klein pan– netje op vuur zetten. tot het een rood– bruine tmt heeft: dan er lang:aam bijvoegen: 1 Portglas Cognac. Heeft dit mengsel het kookpunt bereikt. dan legt men er snel een "ersche of gedroogde perzik in en laat de::e even goed door– trekken. Serveeren in zilveren coup. Wijnand Fockink 2 Druppen Angostura. Serveeren in kelkglas.

321. Brandy Puff.

• 322. Brandy Scaffa .

323. Bull's Milk.

324. Burnt Brandy and Peach.

Whisky "BLACK & WHITE" 10 years old