1926 Cocktails by W Slagter

121

39-t. Locarno Aperitif.

Doet in den Shaker eenige stukjes ijs 1 a Cocktailglas ltal. Vermouth 1 1 Cocktailglas Fransche Vermouth 1 1 Cocktailglas Zoete Bessenjenever Wijnand Fockink. Behandeling: Dit me:t de Cocktailmenger of -lepel goed vermengen en zonder het ijs in Cocktailglas doen. Men schenkt de drank dan inplaats van in een Cocktailglas in een groot Wijn– glas en vult het aan met Mineraalwater. Doet in den Shaker eenige stukjes ijs Yz Cocktailglas Dubonnet ! i Cocktailglas Zoete Bessenjenever Wijnand Fockink. Behandeling als bij recept No. 394.

395. Locarno Aperitif Mousseux. Precies als recept No. 394.

396. Midi Aperitif.

397. Oporto Aperitif.

Vult een Wijnglas met: 1 Bitterglaasje Aardbeiensiroop en vult

het aan met Roode Portwijn. Eenige stukjes ijs naar wensch.

398. Pa risien Aperitif.

Vult een groot Wijnglas met: J Bitterglaasje Arakpunch Yz Bitterglaasje Grenadine Eenige stukjes ijs . Aanvullen met Roode Wijn.

Wijnand Fockink

Whisky "BLACK & WHITE" 10 yeara old