1926 Cocktails by W Slagter

140

Het wit van een Ei Het sap van een hah·en Citroen of Het sap \'an een bah-en Sinaasappel 1 Pijpglaasje Sinaasappelsiroop

1 Pijpglaasje Cognac M Pijpglaasje Absinth 1 Pijpglaasje Sherry.

Behandelen als recept No. 462. Met Mineraalwater aanvullen.

471. Orange Fi:::z.

Doet in den Shaker eenige stukjes ijs Het wit van een Ei Het sap van een halven Sinaasappel 1 Pijpglaasje Sinaasappelsiroop 1 Bitterglaasje Oranjebitter Wijnand Fockink. Behandelen als recept No. 462. Aanvullen met Sodawater.

472. Rum F i:::z.

Bereiding als recept No. 465. lnplaats van Cognac neemt men Rum.

473. Royal Fizz.

V uit den Shaker met: Benige stukjes ijs H et wit van een Ei Het sap van een halven Citroen 1 Pijpglaasje Citroensiroop M Pijpglaasje Cognac M Pijpglaasje Grand Mamier. Behandelen als recept No. 462. Voorzichtig aanvullen met Champagne.

Whisky "BLACK & WHITE" 10 years old