1926 Cocktails by W Slagter

153

S17. Groc African.

Doet in een Grocglas: !4 Grocglas Gordon Dry Gin Yi Theelepeltje Zout 1 Theelepeltje Angostura. Met heete Melk aanvullen.

S18. Genever Groc.

Behandelen als recept No. 512; inplaats van Arak neemt men Hollandsche Ge– never Wijnand Fockink Superior. Behandelen als recept No. 512; inplaats van Arak voegt men er Gordon Dry Gin bij. Neemt één of meer glazen: Roode Wijn of Bourgognewijn. Brengt deze bijna tot kookpunt. zooals bij No. 509 is aangegeven. Schenkt het over in Grocglazen en serveert het met Suiker, Citroenschijfjes en lepeltjes. Ook kan men bij het bereiden naar smaak eenige lau– rierblaadjes toevoegen.

S19. Gin Groc.

S20. Gloeiwijnen.

S21. Likeur Groc.

Doet in een Grocglas: 2 Bitterglaasjes Apricotbrandy. W ijnand Fockink.

Aanvullen met heet water. Naar smaak Citroenschijfjes. Ook kunnen van andere likeuren op de– zelfde manier Groc's bereid worden.

Whisky "BLACK & WHITB" 10 yan old