1926 Cocktails by W Slagter

26

60. Champagne-Bowl 111.

Doet in den bowlhouder: 1 Pond Druiven l Pond Aardbeien of ander versch fruit 1 Flesch Anana-ssiroop Yz Flesch Cognac Yz Flesch Bordeaux-wijn Yz Flesch Grand Marnier of Fine Cham– pagne l'Orange Wijnand Fockink 3 Flesschen Champagne. l Uur omzetten. l Liter Citroenlimonadesiroop Het sap van 12 citroenen 2 Syphons Spuitwater 2 Flesschen Champagne. In zilveren coups serveeren. Niet om– zetten. 30 klontjes suiker worden in 1 Syphon Spuitwater opgelost 2 Citroenen en 2 Sinaasappelen in schijfjes snijden. Eenige schijfjes Ananas en een 1 Wijn– glas Marasquin Wijnand Fockink. Alles 1 uur laten staan en omzetten, daarna bijvullen met 3 flesschen Bor– deaux-wijn en 1 Flesch Champagne. Goed roeren.

61. Champagne-Bowl American. Doet in den bowlhQuder: l Liter Citroenijs

62. Claret Bowl.

Whisky .,BLACK & WHITE" 10 years old