1926 Cocktails by W Slagter

Cobblers

228. Inleiding. De Cobblers zijn en ook terecht. de meest ge– vraagde der American drinks. Er zijn hiervan verschillende soorten en worden uit verschillende m1xeds samengesteld. De Cobbler is een zomer– drank en kan smaakvol gegarneerd worden met verschillende soorten vruchten. De gereedschappen die men er voor noodig heeft. zijn de volgende: Een ijsbreekmachine om fijngemalen ijs te maken. Een ijsschepje, om fijngemalen ijs in de glazen te doen. Een groot soort sierlijke limonadetumbler of Wijnglas. Een lange lepel en stroohalmen a 1 s s er v i s.

229. Aardbeien Cobbler.

Doet :n et.n sierlijken tumbler: 2 Bitterglaasjes Aardbeiensiroop 1 Pijpglaasje Marasquin ~ glas gemalen ijs en met Mineraalwater aanvullen. Garneeren met Aardbeien.

Wijnand Fockink

Whisky "BLACK & WHITE" 10 years old