1927 Cocktails by Piero Grandi

CHAP. IL COBBLERS

1. BRANDY SMASH. Dissoudre une cu illerC:•c

à U1é de sucré et l'llll cl ans un :iha ker, ajoutez quelques brins de Men lhc frnichc, Exlrnil arôme de Menthe. Dc– li 1·cz Jcs hrins de Menthe, ajoutez un verre de Brn ndy, mélangez bien, versez dans un vcr1·c :\ vin, rempli au préalable à moitié avec de l a glnce pilée, garnissez avec fruits de ln saison. 2. PORT WINE COBBLER. Hcmplissez à moitié un tumbler avec de la glace pilée, ajoutez un verre de Port Wine, 1/2 \'Crre de l\faraschino, une cuillerée à thé de suc1·e. Remplissez avec du siphon et mélangez bien, puis décorez avec fruits de la saison.

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