1927 Cocktails by Piero Grandi

14. t'V .KTO J.•LJ.P. Le jaune d'un oeuf frais, une cuillerlc à thé de sucrc, un vcrrc de Port \Vine. Mélangez bien, versez d:ins un petit verre à vin, cl râpe;; un peu oo Muscade sur le tout. 15. RUM FLIP. Scmblnblc nu Brandy Flip. 16. SHERRY FLIP. Un jaune d'oeuf, une cuillerée à thé de su– cre, un verre de Sherry. Mélangez bien, versez dans un petit verre à vin, et râpez un peu de :\Iuscacle sur le tout. 17. SW ISSESS. Le b lanc d'un oeuf frais, une cuillerée à Lhé d'Anisetle Sirop, u n verr e d'Absinthc. Mél an– gez bien, versez clans un p etit verr e à vin, et aj outez un 1>cu de s iphon sm· le tout. ' 18. WHISKY FLIP. Semblable a u Drandy Flip.

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