1927 El Bar Americano en Espana by Pedro Chicote

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FLIPS

-- A base de yema ~e huevo. Su l!,.SO está muy extendido en Espaüa, donde hace muchos años se conocía el porto-flip, el jerez-flip, etc.

BOSTONaFLIP

I yema de huevo fresco: I cucharada de azúcar en polvo. s¡, partes de whisky. Sírvase en vaso de cocktail, :on pajas.

ULASGOW-FLIP

r yema de huevo fresco. r cucharada de azúcar en polvo. El jugo de 1lll limón. Agítese todo muy bien en una cocktelera. Sírvase en un gran vaso de cristal, terminán– dole de llenar de ginger-ale, con pajas.