1927 El Bar Americano en Espana by Pedro Chicote

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JULEPS

Esta bebida es una derivación del cobbler, sig– nificándose de él porque lleva unas hojitas de hierbabuena. CHAMPAGNE-JULEP Prepárese en una copa de las de champagne: 2 6 3 pedacitos de hielo muy picado. 1 cucharada de las de café de azúcar en polvo. Unos pedacitos de fruta del tiemRo muy picada. 3 6 4 hojitas de hierbabuena. Se termina de llenar la copa de champagne y se sirve en la misma con unas pajas.

OLD-JULEP Prepárese en una cocktelera con hielo:

I cucharada de las de café de azúcar en polvo. 1 copita de coñac. 1 - de whisky. Sé agita muy bien y se pasa a una gran copa