1927 El Bar Americano en Espana by Pedro Chicote

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PEDRO CHICOTE

una copa de agua, floreánaose con un poco de nuez moscada rallada.

IMPERIAL-LIMONADA (SIDRAL ESPAÑOL) Prepárese en .un gran vaso de cristal : 3 ó 4 pedacitos de hielo. I cucharada grande de azúcar en polvo. El jugo de un limón. z cucharada de las de café de bicarbonato. Termínese de llenar el vaso de agua de seltz y bébase durante su efervescencia. LIMONADA MADRILEÑA (VERBENAS) (Proporción para cuatro personas.) Prepárese en una gran vasija a propósito: zoo gramos de azúcar en polvo. 250 de melocotones partidos a pedacitos. I limón partido en rodajas. I botella de vino de Valdepeñas. 1 / 2 de agua. Déjese en maceración durante media hora, y antes de servirse se le agrega una buena propor– ción de hielo para ·que se enfríe muy bien.

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