1927 El Bar Americano en Espana by Pedro Chicote

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EL BAR EN ESPAÑA

JAPONESA-COCKTAIL Prepárese en cocktetera: 3 6 4 pedacitos de hielo'.

2 cucharadas grandes de jarabe de azúcar. 2 de horchata. El jugo de una naranja. 1/ 2 copita de coñac.

Agítese muy bien y sírvase en copa de agua, terminándola de llenar con soda m'lY fría.

JOHN-DEWAR.-COCKTAIL Prepárese en cocktelera : 2 ó 4 pedacitos de hielo. 2 gotas de Angostura. 5 de ciira9ao. El resto, hasta llenar la copa, de whisky White Label. Agítese muy bien y sírvase en copa de cocktail.

KNICKER.BOKER.-COCKTAIL Prepárese en un gran vaso de crista:!: · Unos pedacitos de hielo picado. 4 gotas de cura<;ao.

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El jugo de medio limón. I rodaja fina de naranja. 4 cucharadas de las de café. de jarabe de fram– buesa. I cucharada grande de hielo pic~do. 2 copitas de ton Santa Cruz. Remuévase muy bien y sírva:se en el mismo