1928 Cocktails by Pedro Chicote

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PEDRO CHICOTE'

CANGREJO:::COCKTAIL Prepárese en copa de vino: 1 / 2 copita de salsa inglesa.

1 cucharada de las de café de jugo· de lim_ón. 8 6 to gotas de vin~gre. 3 colitas de cangrejos cocidos. floréese CQn un poquito de sal,· cayena 'Y pi= rñiéñta molid·a.

CAPTAIN MARROQUIN:::COCKTAIL Prepárese en cocktelera: Unos pedacitos de hielo picado. Una cucharada de las de café de amer=Picon. lf2 copita de dry gin Gordon. 1/ 2 de vermut italiano. Unas gotas de cura;;ao rojo. Agítese muy bien y sírvase en copa ·de cocktail, añadiendo una corteza de naranja exprimida.

CHATEAU:::COCKTAIL Prepárese en coc~telera: . -; ó 4 pedacitos de hielo. 1 f 2 copita de ron Bacard i. 1¡ 2 de ron ~egritu. Agítese y sírv.ase en copa de. cocktail.