1928 Cocktails by Pedro Chicote

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PEDRO CHICOTE

DUQUESA:COCKTAIL Prepárese en cocktele~a: 7 6 4 pedacitos de h iel0.

10 gotas d~ aniset e. ~/2 .vasito de. vermut. . . 1/2 de· ab_sinthe. Agítese y sírva:_e en copa de· cocktail, con una -~Juinda .. '"'.: · u EL REY DE LOS COCKTAIL .. Prepárese en cocktelera:

7 6 4 pedacitos de hielo . 6 ú 8 gotas de Angostura. 6 u 8 - de ab.si~the. 1 cucharad·a pequeña de. vermut .francés. 1 copita de las de licor .de gin. . 1 vasito de vermut Cinza~o. . . . - j" . - : -

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Agítese y sírvase en copa de cocktail, q~e - tenga los bordes . azucarados y con jµgo de limón.: Añá= _clase u_na •guinda.

ESPAÑA:COCKTAIL Prepárese en co~kteÍera:

Unos pedacitos d~ hiélo ,- 6 gotas de curac;ao . . _ _ 1.. cuchara.da grande .de radio. T érmínese de llenar la copa de solera.

Agítese muy bien y sírvase muy frío en copa de cocktáil, añadiéndole un poquito de nuez mos= - . cadá rallada • .