1928 Cocktails by Pedro Chicote

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COCKTAILS

MACK = KINLAY = COCKTAIL (Sin alcohol) Prepárese en copa de agua: · 1 yema de hue\¡'o fresco. 1 / 2 copita de salsa· inglesa. 1 cucharada de las de café de vinagre. - de jugo de limón. de salsa de tomate Ketchup. Floréese con un poquito de cayena, pimienta molida y sal. ~ Este cocktail se debe beber de una solg. vez y seguidam~nte tomar un buen sorbo· de cerveza.

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MADURO= COCKTAIL Prepárese en cocktelera :

Unos peda c; itos de hielo . 1 copa d e Jerez seco. 1 cucharada de las de café d e cura\:ªº rojot Unas gotas de marrasquino. -,- de Angostura bitters. Agítese muy bien y sírvase en copa d.e . coCktail añadiendo una guinda.