1928 Cocktails by Pedro Chicote

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PEDRO CHICOTE

MANILA= COCKTAIL Prepárese en cocktelera :

Unos pedacitos de hielo. 6 u 8 gotas de Angostura. cucharada de jarabe de granadina. de anisete. 1 vasHo de cofiac. Agítese y sírváse en copa de cocktail con una guinda y corteza de limón .

MANZANA TEDDY = COCKTAIL (Caliente). Prepárese en una ponchera: 1 copa d e' aguardiente de· cidra Calvados. 1 cucharada de las de café de azúcar en polvo.

Un poco de nuez moscada rallada. Una rodaja de manzana re ineta.

A estos ingredientes se les agrega, todo ello en la ponchera, ur;ia ' discreta cantidad de agua hir:= viendo, se agita suavemente y se sirve en copa de agua.