1928 Cocktails by Pedro Chicote

237

COCKTAILS

muévase con una cucharilla y adórnese con unas frutas del tiempo. Sírvase con pajas.

CINZANO = COBBLER Prepárese en un _vaso grande:

t cucharada pequeña d~ azúcar. 8 ó 10 gotas de Orange bitters. _ 1 / 2 vasito de curai;:ao. 1 / 2 de kirsch . de Cinzano. Remuévase y añádase unas frutas del tiempo v '' una rodaja de naranja. Sírvase con pajas.

CHAMPAGNE=COBBLER , . . Pn:páres¿ en copa de champagne :

· Unos pedacitos de hiel~ muy picado. 1 cucharada de azúcar en polvo, 8 ·gotas de cura¡;:ao. 8 - de coñac. 6 - de Gran Marnier. Añádase alguna fruta del tiempo muy picadita y

termíne:;e de llenar la copa de champagne. Sírvase en la misma copa. Póngase pajas.