1928 Cocktails by Pedro Chicote

FIZZES

El fizz es una bebida compuesj:a a base de jugo de limón, especialmente para_ tomar en ayunas o después de haber hecho algún ex ceso. Tiene muy buenas propie.dades para re_gular el organismo.

ABSINTHE = FIZZ Prepárese en cocktelera :

Unos pedacitos d e hielo picado. t cucharada de azúcar. El jugo de m edio limón. La clara de un huevo. t vasito de los de jerez de absinthe.

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.Agítese muy bien y pásese a vaso de whisky, ter== minándole de llenar de soda y añadiendo una ro::r daja de limón. Sírvanse pajas.