1928 Cocktails by Pedro Chicote

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JULEPS

Esta bebida es uria derivación del cobbler, sig= nificándose de él porque lleva unas hojitas de hierbabuena o menta. ..,_ CHAMPAGNE:: JULEP Prepárese en una copa de las de champagne : 2 6 '3 pedacitos de hielo muy picado. t cucharada de las de café de azúcar en polvo. Unos pedacitos de fruta del tiempo muy picada. '3 ó "4 hojitas de hierbábuena. - Se termina de llenar la copa de champagne Y se sirve en la misma con unas paja5.

GIN:: JULEP Prepárese en vaso de whisky : '3 ó 4 pedacitos de hielo. t cucharada de azúcar.

3 ó 4 hojitas de menta fresca. 1 vasito de los de jerez de gin. 1 copita de chartreuse. Agítese con una cucharilla y añádase unas frutas ' del tiempo y una rodaja de limón. Sírvanse pajas.