1928 Cocktails by Pedro Chicote

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PEDRO CHICOTE

EYE:OPENER

Prepárese en cocktelera

-r ó 4 pedacitos de hielo. 1 / 2 vasito de los de licor de absinthe . cucharada de jarabe simple. to gotas de curac;:ao.

"" va"Sito de gin. La clara de . un huevo. Agítese muy bien y sírvase en un vaso graride que contenga alguna ·fruta del tiempo picada. El resto, de agua de seltz. Sírvanse pajas. 1 / 2

'

y boca

EYES Y MOUTI:I = OPENER (ojos .

. abiertos). · Prepárese en cocktelera : :; ó 4 pedacitos de hielo. t cucharada de azúcar. t yema de huevo.

6 u 8 gotas de curac;:ao. 6 u 8 - . de anisete. vasito de ron. Agítese muy bien y sírvase en vaso mediano.