1929 A Mixer by Shurger Rezso

A'!'

19

175. Claret cobbler 1 hosszu poh.f61ig torott j^g,3/4 poh. cukorle, 1 cseppAngostura 11/2 pohar voros bor,jbl keverni, kockdra vdgott 1/2 alma,1 szel. citrom, felszolgdlni. 177. Sherry cobbler 1 nagy poh. f6Iig porcukor, 1/2 poh. dsvdny- viz, aprd torott jeggel megtolteni, Sherry 6s Port- vlnevel j61 keverni, ananasz 6s eperrel disziteni 6s lelszolgdlnl. 180. Sherry cobbler (mdsfajta) 1 nagy poh, 161ig finom t6rotti6g, 1/2 citrom- h6j darabos cukorral jol dbrzsblni, a cukrot jdl osszetorni 6s i6ggel bsszekeverni, 1 kandl mdlna- szorp, 2-8 kanal Sherry bor, 1 szelet narancs, keverni, szalmaszdllal felszolgalni. 185. Champagner cobbler 1 hosszu pohdrban 1 kdv6skandl porcukrot felolvasztani, 1 poh. Serteres cognaccal, 1-2 szelet narancs, 1-2 szelet anandsz, torott j6g, 1 pohdr pezsgfi, j61 keverni, fdldi eperrel izl6s szerint fel- szolgdlni. 188. Champagner cobbler(mds) 1 hosszu pohdr f61ig torottj6g, 8/4 likorpohdr cukorl6, 1/2 pohdr cognac, 1 csepp Angostura, 11/2 poh. pezsgd, j61 keverni, 1 szelet citrom,fel- szolgdlni.