1929 L'Heure du Cocktail Recettes de Cocktails pour 1929 by MM Alimbau and Milhorat

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SAINT-JAMES COCKTAIL Dans un shaker, avec de la glace pilée, une cuillerée, de sirop de sucre, trois traits de Curaçao, autant d'Ani- sette, deux traits d'Angostura, un demi-verre à madère de rhum Saint-James, frapper, passer dans un verre à cocktail et garnir d'un zeste de citron. SeiAÛr avec des chalumeaux. SAINT-JAMES SEING (Cold) Dans tm verre à grog, tme cuillerée de sirop de sucre, un verre à madère de rhum Saint-James, un zeste de citron, de la glace pilée, remplir d'eau, remuer et sau poudrer de muscade.

SAINT-JAMES SEING (Hot) Dans un verre à grog, une cuillerée de sucre, un zeste de citron, un verre de rhum Saint-James, remplir d'eau bouillante et saupoudrer de noix muscade.

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