1929 L'Heure du Cocktail Recettes de Cocktails pour 1929 by MM Alimbau and Milhorat

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VALENCIA COCKTAIL {Pour 6 personnes)

Dans un shaker, quelques morceaux de glace, un quart de litre de porto Machado, un verre de Marie-Brizard, un verre de sirop d'ananas L'Abeille, fruits de saison, six rondelles d'orange de Valence, finir avec une bouteille de Champagne Delbeck et servir dans des coupes à Cham pagne. VAMOS COCKTAIL Quelques morceaux de glace, demi-verre de Noilly- Prat,un quart d'Anis del Mono,un quart de gin Nicholson. Agiter le shaker et finir avec un zeste de citron. VALERA RUSTICA Dansunshaker avec de la glace en morceaux unquart d'anis Cressonnée, un quart de pippermint Cet, six traits de curaçao Cusenier, quatre traits de vermouth Turin. Servir dans"tin verre à cocktail aux bords givrés.

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