1929 L'Heure du Cocktail Recettes de Cocktails pour 1929 by MM Alimbau and Milhorat

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BASS COCKTAIL

Dans un shaker, avec de la glace, deux cuillerées de sucre en poudre, un jaune d'œuf, un demi-verre de vin blanc Calvet (J.). Agiter, passer dans un gobelet moyed, remplir avec du Pale-Ale, soupoudrer de muscade et servir avec chalumeaux.

BLANC COCKTAIL

Dans un shaker, avec de la glace, demi-verre à cocktail de gin Nicholson, demi-verre de Cointreau et finir au vermouth Noilly-Prat. Servir avec courtes pailles.

BRAVO COCKTAIL

Dans un shaker, avec de la glace, un verre d'Anis dél Cazaux, quelques gouttes de Curaçao. Remuer avec une cuillère et servir.